Per il compleanno del mio nipotino Claudio ho pensato di fare un campo di calcio, essendo Claudio un grande appassionato di calcio e della Roma. Ho inserito sulla torta anche lo scudetto della squadra in cui gioca, cioè l'Ostia Mare.
Il pan di spagna è bagnato al latte e la torta è farcita con crema chantilly alle fragole.
La ricopertura è in crema al burro, ho cercato di fare lo strato più fino possibile perchè non gradisco particolarmente la crema al burro.
Per fare lo stemma dell'Ostia Mare ho prima stampato lo stemma su carta, poi ho tagliato le singole parti e le ho ricavate dalla pasta colorata.
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